Pazil

Sådan bruger du krydderiblandingerne fra Pazil

Både krydderi- og pestoblandingerne er tørblandinger, det vil sige det er ren krydderiblanding, som du selv kan blande op eller bare bruge dem som de er. Aiolien kan bl.a. blandes med mayonnaise, yoghurt, creme fraiche, olie eller andet. Du bestemmer helt selv blandingsforholdet, hvordan smag og konsistent skal være og samtidig er holdbarheden meget længere, fordi du bare blander den mængde du skal bruge her og nu.

Pesto fra Pazil

Skal du lave en klassisk pesto, skal du blot tilføje vand og olie, men du kan sagtens blande pestokrydderiet med andre ting der falder i din smag. Det gode ved Pesto fra Pazil er at den er uden nødder og ost, så den er egnet til personer med nøddeallergi eller laktoseintolerance. Pesto er rigtig god til pasta, salater, sandwich, pizza og meget mere.

Rapsolie fra Pazil

Rapsolie har en lækker og mild smag, og den er særlig populær grundet indholdet af umættede fedtsyrer og lavt indhold af mættede fedtsyrer. Rapsolie bruges blandet andet til stegning, bagning, salatdressinger og marinader.

Sennep fra Pazil

Sennep er færdigblandet og behøver ikke blandet op med noget før brug. Pazil laver sennep med mange forskellige og skønne smage. Deres sennep består af en blanding af peberrod for den kraftige, pikante smag og honning som komplementerer bitterheden fra peberoden med sin dejlige sødme. Honningen kommer fra en lokal biavler i Herning-området. Derudover så er Pazil sennep glutenfri (med undtagelse af øl-sennep), så personer med glutenallergi eller cøliaki kan stadig nyde den.